Die Lebensmittelverschwendung hat verheerende Auswirkungen auf die Umwelt: Wertvoller Ackerboden, Wasser und Dünger, sowie Energie für Ernte, Verarbeitung und Transport – jedes Lebensmittel braucht für die Herstellung kostbare Ressourcen. Diese werden mit jedem weggeworfenen Apfel oder Brot jedoch sinnlos verschwendet. Diesem Umstand wirkt der Seelzer Brotkorb schon seit vielen Jahren...